Sabes lo que es un tasquero?. Te gusta el vino?. Ander es un gran especialista y muchas más cosas que nos cuenta en esta entrevista.

Ander Fernández, jefe de sala del restaurante Lasai en Bilbao nos habla de vinos, Lasai, la cocina y el sector en Bilbao, preferencias, curiosidades y alguna que otra confesión de alguien que vive la restauración y el vino cada día desde la sala.

Lasai Bilbao se ha convertido en uno de esos lugares donde gastronomía y vino van de la mano y Ander es la pieza clave para que cada experiencia en mesa tenga el maridaje perfecto.

Dale al play y descubre la visión sobre restauración de un tasquero tradicional.